agriculture Cette année encore, l’agriculture francilienne est à l’honneur à la porte de Versailles à l’occasion du Salon de l’agriculture. Animaux, producteurs, artisans, produits du terroir, animations et dégustations vous attendaient tout au long de l’évènement dans le hall 7.1.
Comme chaque année, le Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris (15e) s'est transformé en une géante ferme à l’occasion de la 59e édition du Salon International de l’Agriculture (SIA).
Moutons, cochons, vaches, lapins... mais aussi producteurs et agriculteurs de toute la France y avaient rendez-vous jusqu'au 5 mars.
Et pour cette édition 2023, la Région Île-de-France et ses 50% du territoire consacrés à l’agriculture, occupait encore une place de choix avec près de 80 producteurs et artisans franciliens venus faire découvrir leurs produits et savoir-faire au public.
Salon de l'agriculture : les producteurs de toute l'Île-de-France vous attendent
Exposants habitués à l’exercice ou petits nouveaux, les producteurs franciliens invités par la Région sur le pavillon Île-de-France (hall 7.1) vous attendent pour vous faire découvrir : velouté de cresson, miel du Val-de-Marne, terrine d’autruche, moutarde de Provins, champignons, produits laitiers ou encore truite de l’Essonne et une bergerie historique à Rambouillet.
On produit du miel 100% francilien en Seine-et-Marne et on est bio ! Nous faisons découvrir notre miel au public et ça c’est super ! On participe aussi à donner une identité à l’Île-de-France avec de beaux produits à l’honneur.
Gilles Chézelles directeur de l’Or de la Vallée
Le pavillon Île-de-France au Salon de l'agriculture
Situé dans le hall 7.1 (allée K, stand 002), le pavillon Île-de-France accueille près de 80 exposants du 25 février au 5 mars 2023.
Cet espace est animé par Île-de-France Terre de saveurs, l'organisme régional qui agit en faveur de l’alimentation des Franciliens et des secteurs agricoles et alimentaires d'Île-de-France, en soutenant notamment les démarches d’innovation.
Dégustations, animations et surprises : le programme sur le pavillon Île-de-France
Au-delà, le pavillon Île-de-France est aussi l’endroit idéal pour régaler vos papilles. Tous les jours, des maîtres restaurateurs vous proposent de délicieuses recettes franciliennes tandis que des boulangers préparent et cuisent sur place viennoiseries, pâtisseries et autres joyeusetés gustatives.
Le salon, c’est une excellente façon de rencontrer des gens et de mettre en valeur notre produit. On est très fiers de montrer nos préparations de fruits en circuit court et très peu sucrées !
Delphine Roger Au-dessus, sur l’étagère du haut
Démonstrations, dégustations mais aussi surprises avec des animations en présence des confréries emblématiques d’Île-de-France (la Confrérie du Brie de Meaux, la Confrérie du Brie de Melun, la Confrérie du Brie de Coulommiers…) qui déambuleront sur le pavillon Île-de-France pour faire connaître leurs produits et émerveiller les visiteurs.
Comme tous les ans, c’est la grande fête de l’agriculture ! On noue des contacts intéressants et le public semble ravi de découvrir des variétés de champignons qu’ils ne connaissent pas.
Sandrine Picconi productrice pour la Champignonnière de la Marianne
Informations pratiques
Adresse
Parc des expositions - 1, place de la Porte de Versailles - 75015 Paris
Accès
Métro 8 (Balard), 12 (Porte-de-Versailles),
Tramway T2 ou T3a (Porte-de-Versailles),
Bus 89 (arrêt Porte-de-Versailles), 39 (arrêt Desnouettes ou Porte-d'Issy)
La Région Île-de-France est présente Hall 7.1, allée K, stand 002
De 9h à 19h tous les jours
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